Juan Pedro Domecq Solis dispone en Cortegana de las nuevas instalaciones que finalizaron en octubre de 2018.
El proyecto y la dirección de obra fueron realizados por GE&PE Ingeniería.
Las instalaciones disponen de secadero natural y bodega para jamones y embutidos. Además están diseñadas con la mayor eficiencia energética posible, tecnologías led y producción de agua caliente sanitaria con el calor residual de la instalación frigorífica.
